【11月以降販売開始】能登の焼き栗プレミアム

税込価格: 3,300 円

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【９月初旬収穫開始。その後１ヶ月半の冷蔵熟成期間を経て、11月に焼き栗の製造開始となります。】

マイナス2度で45日間冷蔵熟成した栗を圧力釜で焼きました。糖度30を超えました。
調味料、添加物は一切使用しません。
素材の甘味を極限まで引き出す。
それが農家の使命だと思っています。
素材だけでどこまで糖度を高められるのか。焼き栗作りはすでに畑から始まっています。

入荷時期について

収穫開始は９月初旬、１ヶ月半の冷蔵熟成期間を経て11月に焼き栗を製造開始いたします。
そのため商品の販売は11月以降の予定となります。

冷凍しても大丈夫？

風味が落ちるため、積極的におすすめはしていません。
もし冷凍される場合は、購入日に早めに冷凍してください。
解凍方法は、急速に解凍すると細胞が壊れやすいため自然解凍にしてください。

温め直してもいいの？

はい。レンジやオーブンで軽めに、人肌程度がおすすめです。
長時間温めすぎると、乾燥してパサパサになってしまいます。

インフォメーション

原材料名	栗
内容量	500g
賞味期限	製造日（発送当日）より5日間 ※脱酸素剤を入れて真空パック包装します（脱気割合75％）。
保存方法	10℃以下で冷蔵保存。

サイズ

高さ	4.5cm
横幅	28cm
奥行	18.5cm
全重量	500g

レビュー

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